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花香鉄観音






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【名前】花香鉄観音
【産地】福建省安渓県
【季節】2014年秋
【期限】2018年12月
【重量】50g
【効能】新陳代謝向上、整腸作用向上、糖尿病予防&治療等。
【製法】摘む - 揺青 - 殺青 - 揉捻 - 乾燥。(青茶
【保存】10度以下の冷蔵庫で保存して下さい。
【品質】日本の検査基準を満たしております。
【形状】厚すぎず、薄過ぎないベストな葉の厚さで非常に奇麗。
【特徴】優しい花のような香りがする鉄観音




2014年の秋に作られた上質な鉄観音。
毎年女性の方に大人気なのが花香鉄観音です。
鉄観音の茶葉の中ではお手頃な価格帯で
しっかりとした甘さと優しさを含む香りと味わいです。

今年の青茶と去年の青茶と比べて、違いがあります。
それは甘みです。
今年2012年秋に作られた花香鉄観音はとても甘く
飲んでいただくと、口の中で甘みが広がります。

鉄観音を飲んでみたい!
という方にはまずこのお茶をおすすめします。
原産地で作られた本物をどうぞ。


花香鉄観音の形とは?


くるくるっと、丸まっている茶葉でなければなりません!
この丸まり具合が重要です。
きっちり丸まっていない茶葉は等級が劣り
きっちりと丸まっている茶葉は良い茶葉です。
この鉄観音はしっかりと丸まり
茶葉が開くのに並行して味が出てきます。
色も重要で緑色から深緑色が良い茶葉です。
鉄観音は黄緑色や薄めの色は評価が下がります。


花香鉄観音の香りとは?


茶葉からは心地よい香りが広がります!
この香りは専門家の中では
「蘭」の花の香りと言われていて
等級の高い鉄観音は花の香りがします。
香りに青味を感じる場合は
発酵の時間が短いか発酵する際の温度が低い茶葉です。

茶葉に適した発酵度ですと
必ず茶葉の香りは花の香りがします。


花香鉄観音の味とは?


この茶葉は発酵度が比較的低めで
現代的な製茶方法で作られた鉄観音です。
その為、味わいは濃くなく
あっさりとした上品な香りを感じて頂けます。

伝統的な鉄観音と比べると柔らかさが増し
非常にクセが少なく
慣れていない方にも飲みやすい味わいです!

市場では偽物の鉄観音が非常に多いですが
鉄観音という茶樹には必ず統一の味がします!
この味がなければ偽物の可能性が極めて高いです。

大高勇気が厳選した本物の鉄観音をおすすめします!
美味しい味わいを是非お楽しみ下さい!


ID:cqan057 花香鉄観音  65元/袋

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